Huippukokki parantaa ruotsinkielen imagoa
Joonas Sillanpää ja Oona Vihervirta pääsivät haastattelemaan tv-kokki Michael Björklundia.
Ruotsinkielinen puhe pulppuaa Punkalaitumen Yhteiskoulun Sointula-luokassa niin, ettei heikkotaitoisempi tahdo perässä pysyä. Äänessä on television Strömsö-ohjelmastakin tuttu huippukokki Michael Björklund, joka pitää 9-luokkalaisille hieman erilaista, suorastaan hulvatonta, ruotsin tuntia.
Michael Björklund kiertää Suomen kouluja Svenska nu –hankkeen vieraana. Svenska nu työskentelee paremman ja motivoivamman ruotsinopetuksen puolesta välittämällä ruotsinkielistä nuorisokulttuuria koululuokkiin.
Punkalaitumella Michael valmisti oppilaiden kanssa smoothie-juomia ja ruoanlaiton lomassa puhuttiin harrastuksista, kotieläimistä, Facebookista sun muusta, tietysti ruotsiksi. ”Opetus” oli rentoa ja jäyhien satakuntalaistenkin nuorten jää alkoi väkisin sulaa sanavalmiin ja oivaltavan kokin käsittelyssä.
Oppitunnin lopulla 9-luokan oppilaat Oona Vihervirta ja Joonas Sillanpää pääsivät haastattelemaan maamme tunnetuimpien kokkien joukkoon kuuluvaa Björklundia, eikä kaksikon ruotsissa ollut moitteen sijaa.
– Suomalaiset oppilaat osaavat kyllä puhua ruotsia, kunhan uskaltavat, tuumii Michael Björklund. – Siihen minä olen täällä kannustamassa. Ei ole mitään väliä, vaikka puhe ei aina menisikään oikein.
Varsinainen missio hänellä on kuitenkin tehdä ruotsin kieltä kiinnostavammaksi ja oppilaiden kuvaa lähinnä pakkoruotsina tunnetusta oppiaineesta myönteisemmäksi. – Ymmärrän, että kielen opiskelu tuntuu oppilaasta välillä hankalalta. Sellaiselta se tuntui itsestänikin koulussa, Michael naurahtaa.
Suomea kiertäessään Björklund kuulemma oppii itsekin jotain. – Oma suomen kieleni paranee. Minä ole tällane poika Ahvenamaalta, hän antaa esimerkin omasta ”toisen kotimaisen” taidostaan.
Kouluvierailuillaan Björklund haluaa edistää myös ravintotietoutta. Huippukokki ei ole mielissään nykymenosta. – On valitettavaa, että ruokakulttuuri keskittyy isoihin ketjuihin ja ruoanlaitto teollistuu. Silloin siitä häviää paljon pientä ja arvokasta.
Tärkeintä on uskaltaa puhua
– Olihan se ihan hauskaa, myöntävät Michael Björklundin haastattelusta vastanneet Oona Vihervirta ja Joonas Sillanpää erilaisesta ruotsin oppitunnista.
Itse kielestä he ovat samaa mieltä: – Vähän vaikeaa.
Syyt kuitenkin eroavat. – Kielioppi, tuumii Joonas. – Ääntäminen, vastaa puolestaan Oona.
– Ehkä tässä oli hyvää, että pääsi koittamaan puhumista ja huomasi sen aika vaikeaksi, niin tekee varmaan mieli opetella lisää, Joonas järkeilee.
Myös Yhteiskoulun ruotsin opettaja Milla Seppälä on tyytyväinen tunnin antiin. – Aivan ihanaa, juuri sitä, mitä toivoin.
Seppälän mukaan kielten opiskelussa oppilaita kannustetaan yhä enemmän puhumaan. – Nykyisissä opetussuunnitelmissa suullista ilmaisua painotetaan enemmän. Tämä kävi siitä hyvänä harjoituksena.